高壓鍋壓雞腿的時間會根據雞腿的大小、高壓鍋的壓力和個人口味喜好而有所不同。壹般來說，高壓鍋壓雞腿需要10到15分鐘，期間高壓鍋會自動泄壓。如果想要口感更柔和，可以適當增加時間。但請註意雞腿不要煮過頭，以免影響口感。