1.梅豆味甘，性平，無毒。梅豆有溫中、降氣、止嘔、補腎的功效。
2.梅豆含有尿酶、血凝素、大豆球蛋白等。、和嫩莢含有赤黴菌I和II。
3.梅豆對人體鎮靜作用很好，可以增強大腦皮層的抑制過程。梅豆中所含的成分能維持人體正常的代謝功能，促進人體內各種酶的活性，從而增強抗體免疫力，提高人體抗病能力。