1，不同名稱:豇豆可稱為長豇豆、豇豆、帶豆，綠豆可稱為扁豆、四月豆、蕓豆、架豆。
2.豆莢不同:豇豆細長，長7.5-70cm，裏面的種子為圓柱形和長方形，四季豆稍直或彎曲，長10-15cm，裏面的種子為球形或長方形。
1，帶殼牡蠣:7-8分鐘；無殼牡蠣:3分鐘；半殼牡蠣:5分鐘。
2.牡蠣含有蛋白質、鋅、硫酸銨、鈣、鎂、牛磺酸、硒、鐵等營養成分。，相對容易烹飪。烹調時間不宜過長，否則肉會變老變硬，營養價值降低。將洗凈的帶殼牡蠣放入蒸鍋，煮沸後蒸5-8分鐘，時間可酌情增減。