葛根粉的密度比水大嗎？

葛根粉的密度比水大。葛根澱粉的生產過程是物理分離過程，將澱粉與葛根原料中的纖維素、蛋白質、無機物等物質分離。在生產過程中，澱粉不溶於冷水，其比重大於水。水和葛根澱粉加工機械設備用於從水懸浮液中分離澱粉，從而達到回收澱粉的目的。所以葛根粉的密度比水的密度大。