蝦怎麽炒才好吃，簡單。

1.材料:鮮蝦250克、蔥、姜粉適量、食用油20克、鹽、料酒3克、五香粉2克。

2.先把蝦去雜質，洗幹凈，控制水分。

3.將蔥剁成蝦仁，加入姜粉、鹽、料酒腌制20分鐘。

4.將食用油倒入鍋中，加入五香粉，燒至八分熟。

5.放入蝦中煸炒。

6.翻炒至沒有水。

7、裝鍋，又香又鮮的炸蝦做好。