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餃子皮怎麽做?吃薄筋和吃剩的餃子皮用什麽面粉最好?

用中筋面粉就好了。以下是如何做到這壹點:

準備材料:中筋面粉和水。

生產步驟:

1,將面粉放入盆中,自來水至滴水,順時針攪拌。不要有太多的水。

2.然後開始和面。

3.分成兩長條。

4.剪下兩厘米寬的部分。

5.用搟面杖搟皮。

6.成品,餃子皮成品。