材料
青花菜?150g,胡蘿蔔?60g,蔥 20g,蒜 15g,蝦仁?185g,魔芋絲?100g,高湯1.5L
做法
1、青花菜切成小樹狀，約1公分大小。
2、胡蘿蔔切絲、蔥切蔥花、蒜頭切片、蝦仁先燙過。3.
3、蒜頭、胡蘿蔔爆香，爆香後加入高湯。
4、煮滾後加入青花菜、蝦仁、魔芋絲，再加入少許太白粉勾芡即可完成