2、姜、蔥、蒜、香菜、小米椒切丁。
3.將砂鍋燒熱,倒入油,放入切碎的姜、蒜和小米椒炒香。
4、倒入花釘,翻炒均勻。
5.加入適量的鹽。
6.湯燒開後,加入泡好的粉條,煮熟的鵪鶉蛋,洗凈的金針菇。
7.粉絲煮熟後,撒入蔥花和香菜碎。