蘇琪南通脆皮正宗嗎？

“蘇琪”開發生產的酥餅實際上是中國歷史文化中的傳統工藝。酥餅始創於清朝光緒年間，以傳統工藝制作，手工壓制，屬於江蘇海安著名特產之壹。“蘇琪”發揚光大了這壹品類，有意識地延伸產品線，向烘焙產品品類靠攏，在中國休閑食品行業市場占據了壹定的知名地位。