材料:花生30粒、蓮藕500克、豬肩胛骨700克。
輔料:油適量，鹽適量，雞粉適量。
1，骨頭清理
2、熱鍋冷油入骨煎變色
3.將骨頭連同煎好的湯壹起倒入砂鍋。
4.加水煮沸，轉小火。
5.將蓮藕去皮，切滾刀塊。
6.花生洗凈瀝幹水分。
7.骨頭湯煮開後，可以加入蓮藕。
8.加入花生
9.煮1小時，再燜1小時，加鹽和雞粉調味。