2、山藥富含人體所需的營養物質，但不建議大家每天都吃。俗話說，藥三分毒。不能天天吃山藥，因為山藥的食用價值很高，可能會適得其反。
3.山藥壹般指山藥。盾葉薯蕷為薯蕷屬薯蕷屬植物，纏繞草本藤本植物。塊莖呈長圓柱形，垂直生長。莖通常紫紅色，右側，無毛。單葉，在莖的下部互生，在中部以上對生。