1.砂鍋是用粘土和沙子做成的鍋，有壹層釉。外觀光滑、現代、明亮、衛生。陶罐是完全用泥土做成的鍋，摸起來粗糙，造型簡單。
2、砂鍋主要是煮壹些簡單易做的食物，砂鍋適合煨湯，但砂鍋適合燉大骨頭、排骨、雞肉等需要保持原汁原味的湯。