以及各種調料。
工作方法
1.
將平菇切成小條備用。
2.
將油菜放入水中焯壹下，撈出備用。
3.
冷鍋熱油，放入蒜片和蔥花，先炒油菜，再放入香菇。
4.
加入少量生抽，翻炒至蘑菇收縮，淋入香油後取出。
5.然後就可以吃了。