澳洲堅果是壹種天然堅果，但它的果皮和果肉連接緊密，不易剝落。為了吃的方便，壹般都是手工加工。具體來說，加工過程包括將生澳洲堅果去皮、幹燥，破殼處理(用機器或手工去除硬殼)。經過這種處理後，人們可以很容易地吃到澳洲堅果的果仁部分。