包裝年輕化的外賣包裝很受年輕消費者的歡迎，很多消費者收到外賣後都很驚喜。
運作方式是外婆家鹵肉飯主要在市場外銷售，抓住了越來越多的外賣消費群體，這個市場發展潛力巨大。
成本標準化的口味和品質，讓店面無廚房，主銷市場減少了實體店的面積，很大程度上節約了成本。