補鈣補DHA的蛋黃蝦仁豆腐羹。
準備食材：
嫩豆腐壹小塊、蛋黃2個、蝦2只、鱈魚松、豌豆玉米粒少許、水澱粉適量。
步驟：
1、將蛋黃碾碎，鍋中放油將蛋黃炒至冒泡。
2、倒入半碗水，放入嫩豆腐煮開，再加入蝦仁煮制至變色。
3、加入蔬菜粒和適量水澱粉，煮制湯汁濃稠。盛入碗中撒上鱈魚松即可。