2、做法:幹木耳放入浸泡兩小時，用流水洗凈洋蔥切絲。在水中加入生抽、糖、陳醋、鹽、香油、水煮木耳兩分鐘，然後用冰水過冷。
3.將木耳瀝幹，放入碗中。鍋裏燒熱油，放入青椒，準備好柿子椒圈，蒜末，白芝麻，倒入花椒油。出香後放入碗中，加入芫荽粉壹起攪拌均勻。