駝鳥肉好吃還是牛肉好吃

駝鳥肉好吃。鴕鳥肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。其單位脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之壹，但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高於壹般肉類，還含有27種人體必需的氨基酸，易消化吸收。鴕鳥肉的肉質特點使其適應多種烹調方法可調制成多種口味的菜肴。鴕鳥肉具有口感鮮嫩、無肉渣及肉腥味的特點，比牛肉好吃。