新的小土豆，切碎的辣椒和蔥
工作方法
1.小土豆洗凈，放入鍋中加水。煮到可以用筷子穿透為止。
2.取出土豆去皮(土豆煮熟後去皮很容易)
3、將去皮的土豆切成滾刀塊(或片)，碼在盤中，澆上壹層剁椒。
4.放入蒸籠蒸10分鐘。取出後撒上蔥花。