面粉2小碗
3個雞蛋
適量的鹽
面魚(面湯)怎麽做?
三個人邊吃邊用小碗挖了兩碗。
三個雞蛋
壹起作戰
放壹勺鹽。
加水的同時攪拌
大概這個濃度,可以用勺子挖出來,不要太稀,攪拌面團和鹽。
鍋裏放半鍋水,燒開,放壹勺鹽,放壹勺拌面進去煮。出鍋的時候放點香油,然後加點鹽。
不好看,但是好吃。
1,材料:幹酵母1包,面粉100g,玉米粉200g,小蘇打少許。
2.步驟:在碗裏放壹點幹酵母,放壹杯溫水(40℃左右),然後用筷子攪拌溶解。加入少許小蘇打和100g面粉,用筷子順時針攪拌,自然發酵2小時。
3.加入200克面粉攪拌均勻,然後靜置自然發酵2小時。
4.把面團做成餅幹。做饅頭的時候,取1到2個小餅,碾碎,加水和面