頭小莖細的是什麽蘑菇？

金針菇學名為金針菇，又稱金針菇、平菇、平菇、側耳、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇等。英文名為“Enoki Mushroom”，植物學名稱為Flammulina velutiper (Fr。)唱。因其柄細長，形似黃花菜，故稱金針菇，屬於蘑菇屬的金針菇屬，壹種真菌、藻類和地衣。金針菇具有很高的藥用和食療作用。