配料:白菜、粉條、蔥蒜、小米辣。
具體步驟:
1.白菜切絲，粉絲用溫水浸泡備用，蔥蒜切碎，小米切成小塊。
2.調味汁，1湯匙生抽，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，少許鹽和雞精，拌勻。
3.在熱油中加入蔥、姜、小米炒香。倒入白菜絲，翻炒至斷絲。加入粉絲翻炒均勻，倒入調好的汁液翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜1分鐘，然後出鍋。