2.紫菜的碘含量比普通食物高4倍以上，比蔬菜高近400倍。平均每兩克紫菜(約兩包即食紫菜)已經含有87微克碘，有的甚至高達148微克。按照世界衛生組織的標準，每兩克紫菜的碘含量已經遠遠超過壹個成年人壹天的需要量。碘吃多了會導致甲亢。