材料:黑豆8兩 (300克)，白砂糖6兩(228克)，清水適量。做法：
1.黑豆淘凈，用水浸泡約5小時，瀝乾，放入攪拌機內，加水3 杯，攪成漿水。
2.過濾後，再以中火煮沸15分鐘，加糖溶解後，即成甜黑豆漿。
黑豆含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、糖類、粗纖維、多種礦物質，維他命B1、B2等，具有滋補、活血、利水、祛風、解毒之功效。