通心粉是什麽做的？通心粉是什麽做的？

1，通心粉壹般是用硬麥磨成粗粉，加工後制成。硬麥磨出來的粗粉味道不錯。

2.另外，通心粉也可以用普通小麥粉制作。在加工過程中，可以加入壹些雞蛋、磷酸二鈉、蔥、蒜、鹽，也可以加入牛奶粉等輔料進行制作。