材料和做法:青椒六絲，豬裏脊肉130g切絲備用；小碗肉絲加壹勺鹽和兩勺玉米澱粉，取四五滴醬油抓勻；小火加熱油鍋，倒入肉絲，撈起備用；鍋中加入底油，倒入青椒絲，在鍋中翻炒少許；倒入之前炒好的肉絲，加入雞精、胡椒粉和兩勺醋，翻炒幾下，就可以出鍋裝盤了。
1，看情況。
2.花膠泡好後，水分含量比較高。存放時間過長，花膠表面容易滋生細菌等有害物質，影響食物的口感和新鮮度。壹般來說，花膠能不能吃三天，和儲存環境有壹定關系。如果三天後放冰箱保存，可以適量食用，不會有大問題。如果常溫下三天不可食用，就不能食用了。