材料:牛奶225克，明膠2片。
輔料:細砂糖30g，冷開水50g。
1.明膠片劑用冷開水軟化。
2.用保溫水加熱，加入細糖，攪拌至糖融化。
3.然後加入牛奶中，攪拌均勻。
4.最後放入模具，放入冰箱冷藏2小時以上。
5.取出脫模，扣在盤子上。