每100g黑芝麻醬的熱量:423卡路裏。1包黑芝麻醬(40.0g)含熱量169卡路裏,需要有氧50.4分鐘。自己做的芝麻糊熱量和南方的黑芝麻糊差不多。芝麻多了熱量就高了。
芝麻糊主要由谷物澱粉、芝麻和少量其他堅果混合而成,碳水化合物和糖分含量較高,營養價值不如純黑芝麻,減肥期間不宜常吃。