清湯魚頭火鍋的做法如何做清湯魚頭火鍋好吃？

魚頭洗凈，用廚房紙吸幹水分。

材料準備好了。？

加入油，用小火炒姜片和蒜，炒魚頭，再加入米酒和大蔥。？

加入壹鍋開水，將魚頭煨至湯汁略呈白色，再加入小肥羊、枸杞、大棗、酒糟的白色調料，10分鐘後加入西紅柿、香油。？

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