材料:掛面200克，蔥3克。
輔料:醬油3克，糖2克，油5克。
1，洋蔥切小塊備用。
2.鍋裏倒油，多倒點油，小火慢慢煎。
3.將洋蔥煎至棕色。
4.倒入醬油和糖，攪拌均勻，關火。
5.鍋中加入適量水，燒開，掛面晾幹，煮熟後撈出瀝幹。
6.將瀝幹水分的面條放入碗中，加入煮好的蔥油拌勻。