2.將饅頭切成丁，洋蔥切成小塊。
3、燒開油。
4.把洋蔥放在油鍋裏煮。
5.然後把切好的饅頭倒入鍋中翻炒。
6.炒菜的時候，鍋裏加適量的水，可以不要太幹。
7.加入少量鹽調味，翻炒。
8.在鍋裏翻炒雞蛋。
9.然後加入少量鹽調味翻炒。
10，炒到這個程度，就可以出鍋了。
1.醬黃瓜配方:黃瓜兩根，醬油壹勺，水壹杯水，胡椒粉壹勺，八角壹勺，糖壹勺。
2.準備黃瓜，切成條狀。切好放入碗中，加鹽，攪拌均勻，腌制兩小時。用抽屜布將黃瓜擠幹備用。
3.鍋裏放醬油、水、花椒、八角、糖、鹽，煮開。燒開後關火，晾涼。將涼汁倒入腌黃瓜中，拌勻，蓋蓋12小時。