請問餐廳是怎麽做1: 1.2米飯的？

先把暢銷品種的大米和整盤菜提前準備好，放在保溫車裏。有了點，速度自然就快了。

其次，不流行的品種也是半成品，包括蔬菜，都是熟的。客人點的時候會在鍋裏燉壹分鐘。

做飯就不壹樣了。除了紅燒肉、川味豬肉、啤酒鴨、三杯雞、紅燒肉等需要長時間加工的食材是半成品外，其余都是新鮮食材。和壹道菜盲目。至於1.1%大米的菜，基本都是壹樣的味道。