1.把姜洗幹凈
準備紅糖
準備雞蛋
4.將切碎的生姜放入半碗清水中煮至黃姜熟。
5.把紅糖放在姜裏煮到融化。
6.將紅糖煮沸，加入雞蛋。
7.將雞蛋放入紅糖和姜水中攪拌，煮至九層熟。關掉暖氣。
8.關火後，放下4勺甜酒，拌勻即可食用。甜酒不用煮，關火後放。
9.該喝了，紅糖，姜水利口酒和雞蛋湯。