用熱水直接倒面裏，攪拌
和成面團
五花肉切塊，用醬油腌制壹下
蔥切末
冬瓜切丁
姜蔥末放入五花肉中，放入鹽，攪拌均勻
將面團形成小計子
搟成面皮
包好包子，直接放入鍋籠屜裏
冷水放入鍋中，把籠屜放到鍋上加熱即可
熱氣上來之後再蒸10分鐘即可