食材:黃瓜適量。
輔料:精鹽適量，糖2湯匙，醬油2湯匙，1湯匙蘋果醋，辣椒油適量。
步驟:
1，黃瓜切塊，用鹽腌制。
2.腌制半天，把水倒掉。
3.加入所有調味料。
4.拌勻，腌制壹小時。
5、酥脆，酸甜，微辣可口。