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廣東節瓜湯的做法廣東節瓜湯怎麽做

1、準備節瓜1個,眉豆30克,豬骨1磅,花生30克,蜜棗1粒,章魚1個,鹽適量。

2、把花生和眉豆放入清水中浸泡30分鐘。

3、豬骨需要先焯壹下水。

4、節瓜洗幹凈切成大塊。

5、把豬骨和章魚,花生、眉豆放入鍋中,加入水。

6、水燒開後加入瓜。放壹個蜜棗會更好喝。

7、大火煮開後轉小火煲1-2小時。加入適量鹽可食。