飲食保健是普通期刊。
服務於醫學創新研究，以醫療事業改革和廣大醫療工作者探究學習，增強醫德，提升醫術為主旨，努力體現專業性，學術性，權威性，貼近實際，追求實用。本刊長期面向全國征集醫學學術論文,在本刊發表的論文可獲得國家級繼續教育學分。