切片
3.鍋中水燒開，倒入剁碎的雞胗，快速焯壹下。
4.迅速放入冷水中冷卻。
準備胡椒和胡椒
6.青紅椒洗凈，切蒂。
7.鍋裏放底油，放入花椒和辣椒，炒香。
8.放入雞胗，大火翻炒。
9.加入醬油
10.加點糖
11.鹽
12.倒入青椒，繼續翻炒，加入雞精，出鍋。