2.準備老抽，紅腐乳
3.鍋裏加點油把五花肉炒出壹點油，這樣吃起來才不會太油膩。五花肉炒到這顏色就可以了。
4.五花肉撈起來後鍋裏還有油。把蔥白，姜絲，蒜片炒出香味
5.放入五花肉倒入適量的老抽炒上色，放入腐乳
6.鍋裏加入水，沒過五花肉，大火燒開之後關小火煮至水省壹點。然後再大火收汁。