薺菜素餡怎麽拌餃子？

1，選擇洗凈的薺菜，放入熱水中，滾壹下撈出。

2.準備雞蛋，胡蘿蔔和蝦。

3.把蝦、胡蘿蔔和雞蛋壹起炒。

4.將撈出的薺菜放入鍋中。

5、加入十三香、醬油、鹽，不加其他調料，即可完成薺菜雞蛋餡。