首先打開扇貝，洗幹凈，擺盤。
2.將蒜米姜末拍勻，放入碗中備用。
3.用花生油、醬油和味精使大蒜姜末味道鮮美。
4.將準備好的大蒜均勻的鋪在扇貝上，均勻的放入蒸鍋，開始蒸！
5.大概要7-10分鐘才能上桌，哈哈...壹道美味的菜肴將被端上來。