1、雞湯裏的香菇要煮壹個小時。
2、香菇燉雞是常見的美食，是江蘇省特色傳統名菜，制作的主要材料為雞肉、香菇，輔料包括食用鹽、米酒、醬油等。制作香菇燉雞時，可以選擇幹香菇，燉出來的雞湯味道會更濃郁。選購香菇時，可以聞壹下味道，品質好的香菇香味濃郁，品質差的香菇聞起來會有異味。