中國正常的櫻桃成熟季節是夏季，成熟月份是5月到7月。但為了彌補其他時間櫻桃的空置期，國內各大櫻桃產區都種植溫室櫻桃(日光溫室中的溫室櫻桃)。這個大棚的櫻桃成熟時間比大連早。我國溫室櫻桃的成熟時間主要是每年的2月至4月底或5月。溫室裏的櫻桃成熟後，中國的露天櫻桃(壹部分會放在溫室裏)逐漸成熟，成熟時間是每年的5-7月。