1，香味保護。椰子面包拍粉是在面包表面附著壹層幹粉，起到增香和保護的作用。
2.提供營養。面包粉含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素等營養物質。適量食用面包粉，能有效提高機體免疫力，為正常新陳代謝提供能量。