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北方粽子的做法和材料

北方粽子的做法和材料;

配料:粽葉、黃米、糯米、蜜棗、紅豆、花生。

做法:1,材料準備好,黃米或糯米泡壹晚,粽子葉洗凈煮半小時,折好折好,棉線準備好。2.折成漏鬥,準備放米,放米,蜜棗或蜜豆或豆瓣醬上放壹層米。3.折好,不漏米,紮好,包好粽子,多出來的葉尖剪掉。4、把口朝上以防漏米,鍋大火燒開後小火煮2-3小時。