椰奶和椰奶粉的區別

1，原料區別:蓮蓉是用白糖、食用油、蓮子做成的，椰蓉是用椰絲、椰粉經過特殊的烘幹工藝做成的。

2、功能上的區別:蓮蓉多用作烘焙食品的餡料。椰蓉是做蛋糕後撒在蛋糕表面的，有的面包裏就有椰蓉。

3、口感差異:蓮蓉的蛋黃和奶味比較重，而椰蓉含有非常濃郁的椰子味。