1，絞肉機可以快速均勻的絞肉，切割更整齊，更全面均勻，效率高。妳也可以切碎花生、洋蔥、大蒜、香料和其他配料。
2.和面機可以改善面團的質地。比如真空和面機，可以在真空狀態下模擬手工和面的原理，使面筋網絡快速形成，蛋白質結構均衡，面團的面筋、咬合力、張力都遠遠優於和面機的和面效果。