桑葚酒怎麽不泡？桑葚酒怎麽不泡？

1，不用直接用酒，而是用原來的釀酒方法，加入適量的桑葚壹起發酵，就可以釀造出最純正的桑葚酒，風味極佳。

2.原料:桑葚5斤，糯米2斤，酒曲2包左右。

3.做法:將桑葚洗凈，晾幹，搗成汁。糯米泡發，洗凈蒸熟。將蒸好的糯米放入篩子中，用勺子攪拌，冷卻到不燙手的溫度。將桑葚汁煮沸，與糯米攪拌，加入適量酒曲，攪拌均勻，放入瓦罐中發酵。