番茄煮魚頭湯
食材
主料
魚頭1個、番茄150g、大白菜100g
輔料
油適量、鹽適量、蔥適量
步驟
1.魚頭清洗幹凈
2.番茄洗凈切成片
3.鍋內放適量清水，把魚頭和姜片壹起放水裏煮
4.煮30分鐘，直至湯有點發白，放入番茄繼續煮10分鐘
5.放入大白菜稍煮片刻
6.放鹽和油調味，起鍋