金槍魚排
麻油
大豆
精力
大蒜
切碎的大蔥
烹飪酒
金槍魚排？
用香油、醬油、姜、蒜、蔥花和料酒腌制新鮮金槍魚排至少壹小時。
在鍋裏熱油，放入魚排，煎每壹面1.5分鐘或者直到煎到妳喜歡的程度(不只是上下兩面，而是所有面)。取出，用鋁箔松松的蓋好，靜置壹會，切片。